Bismillahirrahmaanirrahiim,
Assalamualaikum ww,
Lama banget ya... ga muncul di blog ini.
Biar ga sepi dan ada postingan, ku mau berbagi tentang membuat cheese stik.
Cheese stik ini salah satu andalan jajanan di bekalbentoku sih.
Bikinnya kalau dalam bahasa sunda tanggeul, ribet karena adonannya ambyar saat di giling. Jadi mesti dirasa rasa ya... tingkat kepadatan adonannya.
Cheese Stik
Bahan bahan :
300 gr terigu segitiga
200 gr sagu
1 sdt garam
30 gr mentega
100 gr keju
3 butir telur
Air es
Cara membuat :
1. Masukan terigu, sagu, dan garam aduk rata
2. Beri lubang ditengah masukan telur lalu aduk dengan spatula,.
3. Masukan keju, aduk.
4. Masukan mentega
5. Masukan air es sedikit demi sedikit hingga tekstur adonan yang diinginkan.
6. Cetak adonan di gilingan s.d nomor 3 lalu cetak lagi di cetakan mie lebar.
7. Potong lalu goreng diminyak panas sampai kuning keemasan.
8. Selamat mencoba
Assalamualaikum ww,
Lama banget ya... ga muncul di blog ini.
Biar ga sepi dan ada postingan, ku mau berbagi tentang membuat cheese stik.
Cheese stik ini salah satu andalan jajanan di bekalbentoku sih.
Bikinnya kalau dalam bahasa sunda tanggeul, ribet karena adonannya ambyar saat di giling. Jadi mesti dirasa rasa ya... tingkat kepadatan adonannya.
Cheese Stik
Bahan bahan :
300 gr terigu segitiga
200 gr sagu
1 sdt garam
30 gr mentega
100 gr keju
3 butir telur
Air es
Cara membuat :
1. Masukan terigu, sagu, dan garam aduk rata
2. Beri lubang ditengah masukan telur lalu aduk dengan spatula,.
3. Masukan keju, aduk.
4. Masukan mentega
5. Masukan air es sedikit demi sedikit hingga tekstur adonan yang diinginkan.
6. Cetak adonan di gilingan s.d nomor 3 lalu cetak lagi di cetakan mie lebar.
7. Potong lalu goreng diminyak panas sampai kuning keemasan.
8. Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar